- 中粮工程科技(郑州)有限公司
- 中粮工程科技有限公司
- 1008-0708
- 15-1098/Z
- 半月刊
- ￥408.00
现代食品杂志
Modern food
杂志介绍：<p>现代食品是一本由中粮工程科技(郑州)有限公司主办的工业期刊，2015年创刊，半月刊。该刊严控学术质量，努力吸引高质量论文，为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献，欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有：专论、工程设计、工艺设备、粮食储藏、电气控制、信息与技术、其它。。</p>...
收录信息：
CSSCI期刊
北大期刊
现代食品杂志杂志简介
<p>现代食品是一本由中粮工程科技(郑州)有限公司主办的工业期刊，2015年创刊，半月刊。该刊严控学术质量，努力吸引高质量论文，为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献，欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有：专论、工程设计、工艺设备、粮食储藏、电气控制、信息与技术、其它。。</p>
主要栏目：暂无
读者对象：相关领域研究人员、高校师生、从业人员
现代食品杂志投稿指南
现代食品投稿须知
预计审稿时间：1个月内
(一)摘要200字左右，应具有独立性和自明性，阐明撰写该文的目的、方法、结论并体现出原创性，不加引注。
(二)同时来稿注释请采用脚注，格式参照附件。
(三)来稿须具有原创性，未公开发表过；文中引用部分，均须做出明确标注或得到许可，如有侵犯他人著作权问题，后果由作者负责。
(四)层次标题是对本段、本条主题内容的高度概括。各层次的标题应简短明确，同一层次标题的词组结构应尽可能相同。层次标题的编号采用阿拉伯数字，即1，1.1，1.1.1，1.1.1.1。一般不超过4级。
(五)参考文献在文内采用[1] [2] [3]……上标格式顺序标识，按文中出现的先后顺序编号，并在文后统一著录文献详细信息。
现代食品杂志收录历史
中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊
现代食品杂志发表范例
试析食品检验检测体系的现状及其对策
论现代信息技术在优化烹饪教学中的应用
食用菌产业发展现状及产业提升对策——以河南省洛阳市伊川县为例
黑木耳沙拉酱的研制及其品质影响因素的研究
江南粉蒸菜的技术探究
福鼎白茶加工关键技术研究
黑糯米燕麦乳酸菌复合发酵饮料的工艺研究
试析豆奶生产工艺及质量控制
西岭秋养生酒的制备工艺研究
谈超低度白酒生产工艺的创新
现代食品杂志数据统计
被引次数统计（2014-2023）
影响因子统计（2014-2023）
主要参考文献期刊分析
主要引证文献期刊分析
热门问题
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投稿流程是什么？投稿流程：注册账号 → 在线投稿 → 初审（3-5 天）→ 外审（15-30 天）→ 修改 → 终审 → 录用 → 缴费 → 排版 → 发表。整个过程约 1-2 个月。
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审稿周期多长？正常审稿周期为 1-2 个月，包括初审 3-5 天、外审 15-30 天、终审 5-10 天。如需加急，可联系客服办理加急审稿，最快 2 周出结果。
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可以加急吗？可以加急，具体咨询站内编辑。
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如何查询录用情况？登录投稿系统，在"我的稿件"中查看稿件状态。录用后会发送录用通知到注册邮箱，也可在系统中下载录用通知书。
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查重率要求是多少？一般要求查重率低于 15%，综述类文章可放宽至 20%。建议使用知网、维普或万方等权威查重系统。
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基金项目论文有优先吗？是的，有基金支持的论文优先审稿、优先发表。请在投稿时注明基金项目名称和编号，并提供相关证明材料。
