- 江苏省科技大学
- 江苏省教育厅
- 2095-6762
- 44-1361/G4
- 双月刊
- ￥148.00
现代面粉工业杂志
Modern Flour Milling Industry
杂志介绍：<p>现代面粉工业是一本由江苏省科技大学主办的工业期刊，1987年创刊，双月刊。该刊严控学术质量，努力吸引高质量论文，为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献，欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有：制粉技术、生产设备、品质监控、面制品及专用粉、现代粮食工程、粮食工程教育、企业管理、市场动态、企业访...
收录信息：
CSSCI期刊
北大期刊
CSCD期刊
现代面粉工业杂志杂志简介
<p>现代面粉工业是一本由江苏省科技大学主办的工业期刊，1987年创刊，双月刊。该刊严控学术质量，努力吸引高质量论文，为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献，欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有：制粉技术、生产设备、品质监控、面制品及专用粉、现代粮食工程、粮食工程教育、企业管理、市场动态、企业访谈、文献导读。</p>
主要栏目：暂无
读者对象：相关领域研究人员、高校师生、从业人员
现代面粉工业杂志投稿指南
现代面粉工业投稿须知
预计审稿时间：1个月内
(一)注释码，请用①②③之类表示，并标注在正文相应内容的上方，如：——①，——②，------③。每页重新编号。
(二)参考文献：在文章正文的后面，著录格式：专著：[序号]作者（多作者只列出前3位，以后用“等”）．书名[M]．出版地：出版者，出版年．起止页码（任选）。
(三)摘要应包括目的、方法、结果和结论四个部分，其中中文摘要约300字，英文摘要约600-800字，关键词2至5个（中英文）。
(四)作者署名及工作单位：姓名置于篇名下方。作者工作单位应标明全称，所在省、市（县）名及邮政编码，加圆括号置于作者署名下方。
(五)论文所涉及的课题，如取得国家或部、省级以上基金或攻关项目，应脚注文题页左下方，如“基金项目:基金资助(编号)”，并附基金证书复印件。
现代面粉工业杂志收录历史
中国优秀期刊遴选数据库
中国期刊全文数据库（CJFD）
现代面粉工业杂志发表范例
中小面粉企业现状分析及发展建议
面粉企业管理的几点心得体会
2018年末小麦行情回顾及2019年春节前市场展望
成本高企需求“旺季不旺” 经营压力制约面企开工率
国家公布2019年小麦最低收购价格
发酵麦麸对面包膳食纤维组成及烘焙特性的影响
重庆小面及制作其面粉品质特性
鹰嘴豆粉对面团流变学特性及面条品质的影响
响应面优化小麦胚芽复合饮料配方的研究
高效液相色谱法测定全麦粉中呕吐毒素含量
现代面粉工业杂志数据统计
被引次数统计（2014-2023）
影响因子统计（2014-2023）
主要参考文献期刊分析
主要引证文献期刊分析
热门问题
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投稿流程是什么？投稿流程：注册账号 → 在线投稿 → 初审（3-5 天）→ 外审（15-30 天）→ 修改 → 终审 → 录用 → 缴费 → 排版 → 发表。整个过程约 1-2 个月。
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审稿周期多长？正常审稿周期为 1-2 个月，包括初审 3-5 天、外审 15-30 天、终审 5-10 天。如需加急，可联系客服办理加急审稿，最快 2 周出结果。
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可以加急吗？可以加急，具体咨询站内编辑。
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如何查询录用情况？登录投稿系统，在"我的稿件"中查看稿件状态。录用后会发送录用通知到注册邮箱，也可在系统中下载录用通知书。
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查重率要求是多少？一般要求查重率低于 15%，综述类文章可放宽至 20%。建议使用知网、维普或万方等权威查重系统。
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基金项目论文有优先吗？是的，有基金支持的论文优先审稿、优先发表。请在投稿时注明基金项目名称和编号，并提供相关证明材料。
