- 江南大学
- 中华人民共和国教育部
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- 10-1162/TS
- 月刊
- ￥1096.00
食品与生物技术学报杂志
Journal of Food Science and Biotechnology
杂志介绍：<p>食品与生物技术学报是一本由江南大学主办的工业期刊，1982年创刊，月刊。该刊严控学术质量，努力吸引高质量论文，为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献，欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有：综述、研究论文、科技信息、消息热点。</p>...
收录信息：
CSSCI期刊
北大期刊
CSCD期刊
EI工程（美）
SCI期刊（美）
国际药学文摘
国家图书馆
食品与生物技术学报杂志杂志简介
<p>食品与生物技术学报是一本由江南大学主办的工业期刊，1982年创刊，月刊。该刊严控学术质量，努力吸引高质量论文，为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献，欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有：综述、研究论文、科技信息、消息热点。</p>
主要栏目：暂无
读者对象：相关领域研究人员、高校师生、从业人员
食品与生物技术学报杂志投稿指南
食品与生物技术学报投稿须知
预计审稿时间：1-3个月
(一)文章注释统一要求为篇末注，引文格式为序号、作者、书名或期刊名、卷数、版本、页码。
(二)关键词尽量使用MeSH词汇，或从文题、摘要、正文中选取与本文研究或讨论中的中心问题有关和必要的词。
(三)作者姓名置于篇名下方，团体作者的执笔人可标注于篇首页地脚位置。
(四)稿件若属科学基金资助或国家攻关项目或获科技成果奖者，请在稿件首页页脚内写明项目名称及其编号并附相关项目文件。
(五)翻译并引用外文著作，注释应直接使用该外文。但说明性文字应使用中文。
食品与生物技术学报杂志收录历史
北大核心期刊（2023版）
北大核心期刊（2020版）
北大核心期刊（2017版）
北大核心期刊（2014版）
北大核心期刊（2011版）
北大核心期刊（2008版）
中国科技核心期刊
中国科学引文数据库-核心（2021-2022）
中国科学引文数据库-核心（2019-2020）
中国科学引文数据库-核心（2017-2018）
中国科学引文数据库-核心（2015-2016）
中国科学引文数据库-核心（2013-2014）
中国科学引文数据库-核心（2011-2012）
中国科学引文数据库-扩展（2023-2024）
武大RCCSE核心期刊（2020）
日本科学技术振兴机构数据库
化学文摘（网络版）
食品与生物技术学报杂志发表范例
T-RFLP和454焦磷酸测序方法分析制麦过程细菌群落的动态变化
三聚甲醛强降解菌的筛选鉴定及其对聚甲醛废水的生物强化
医院污水污染膜的污染特征及清洗技术研究
基于蛋白质回收的剩余污泥酶解技术研究
重组果聚糖蔗糖酶的发酵优化及应用
吸附交联法固定化蔗糖异构酶及其在异麦芽酮糖制备中的应用
响应面法优化青春双歧杆菌增殖培养基
蛹虫草培养基多糖的提取及抗肿瘤活性研究
饲料中添加适宜水平铁对建鲤肉质、鱼糜稳定性及组织蛋白酶B/L的影响
真菌发酵对麦麸酚酸及其抗氧化活性的影响
食品与生物技术学报杂志数据统计
被引次数统计（2014-2023）
影响因子统计（2014-2023）
主要参考文献期刊分析
主要引证文献期刊分析
热门问题
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投稿流程是什么？投稿流程：注册账号 → 在线投稿 → 初审（3-5 天）→ 外审（15-30 天）→ 修改 → 终审 → 录用 → 缴费 → 排版 → 发表。整个过程约 1-2 个月。
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审稿周期多长？正常审稿周期为 1-2 个月，包括初审 3-5 天、外审 15-30 天、终审 5-10 天。如需加急，可联系客服办理加急审稿，最快 2 周出结果。
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可以加急吗？可以加急，具体咨询站内编辑。
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如何查询录用情况？登录投稿系统，在"我的稿件"中查看稿件状态。录用后会发送录用通知到注册邮箱，也可在系统中下载录用通知书。
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查重率要求是多少？一般要求查重率低于 15%，综述类文章可放宽至 20%。建议使用知网、维普或万方等权威查重系统。
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基金项目论文有优先吗？是的，有基金支持的论文优先审稿、优先发表。请在投稿时注明基金项目名称和编号，并提供相关证明材料。
