- 中国肉类食品综合研究中心
- 北京二商集团有限责任公司
- 1001-8123
- 11-2682/TS
- 月刊
- ￥280.00
肉类研究杂志
Meat Research
杂志介绍：<p>肉类研究是一本由中国肉类食品综合研究中心主办的工业期刊，1987年创刊，月刊。该刊严控学术质量，努力吸引高质量论文，为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献，欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有：基础研究、加工工艺、分析检测、专题论述。</p>...
收录信息：
CSSCI期刊
北大期刊
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SCI期刊（美）
国际药学文摘
文摘杂志
医学文摘
肉类研究杂志杂志简介
<p>肉类研究是一本由中国肉类食品综合研究中心主办的工业期刊，1987年创刊，月刊。该刊严控学术质量，努力吸引高质量论文，为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献，欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有：基础研究、加工工艺、分析检测、专题论述。</p>
主要栏目：暂无
读者对象：相关领域研究人员、高校师生、从业人员
肉类研究杂志投稿指南
肉类研究投稿须知
预计审稿时间：1个月内
(一)文章有新意，观点明确，论述充分，内容翔实，文字精练，引用准确。
(二)参考文献应引用公开发表的资料，文献序号与其在文中出现的次序一致。参考文献的不同类型用不同的大写字母标注。
(三)中、英文关键词：一般3～5个名词性规范术语。
(四)来稿必须包括:题目、作者姓名、作者单位、作者简介、中英文摘要、关键词、中图分类号、主题分类号、正文、参考文献。
(五)获基金资助的论文，应注明基金项目名称及基金项目编号，且按有关部门规定的正式名称填写; 如获多项基金资助，应依次列出。
肉类研究杂志收录历史
北大核心期刊（2023版）
北大核心期刊（2017版）
北大核心期刊（2014版）
中国科技核心期刊
日本科学技术振兴机构数据库
肉类研究杂志发表范例
免疫技术在动物源性食品快速检测中的研究进展
中国水产食品质量及安全控制研究进展
复古怀旧风格在肉食产品包装设计上的应用——书评《民国食品包装艺术设计研究》
第四届食品科学与人类健康国际研讨会通知(第一轮)
肉类图书在图书馆中的分类与整理——书评《肉类研究中国肉类科技30年经典论文集1987-2016》
动漫元素在肉食产品包装设计中的应用——书评《创意包装设计(升级版)》
《肉类研究》杂志征稿启事
食品国际贸易交流中的商务英语翻译策略研究——书评《粮油食品外贸实务英语》
浅议激励在食品企业人力资源管理中的作用——书评《HR员工激励经典管理案例》
《乳业科学与技术》杂志征稿启事
肉类研究杂志数据统计
被引次数统计（2014-2023）
影响因子统计（2014-2023）
主要参考文献期刊分析
主要引证文献期刊分析
热门问题
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投稿流程是什么？投稿流程：注册账号 → 在线投稿 → 初审（3-5 天）→ 外审（15-30 天）→ 修改 → 终审 → 录用 → 缴费 → 排版 → 发表。整个过程约 1-2 个月。
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审稿周期多长？正常审稿周期为 1-2 个月，包括初审 3-5 天、外审 15-30 天、终审 5-10 天。如需加急，可联系客服办理加急审稿，最快 2 周出结果。
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可以加急吗？可以加急，具体咨询站内编辑。
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如何查询录用情况？登录投稿系统，在"我的稿件"中查看稿件状态。录用后会发送录用通知到注册邮箱，也可在系统中下载录用通知书。
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查重率要求是多少？一般要求查重率低于 15%，综述类文章可放宽至 20%。建议使用知网、维普或万方等权威查重系统。
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基金项目论文有优先吗？是的，有基金支持的论文优先审稿、优先发表。请在投稿时注明基金项目名称和编号，并提供相关证明材料。
