- 山西现代农业工程出版传媒中心
- 山西省农业机械发展中心
- 1671-9646
- 14-1310/S
- 半月刊
- ￥235.20
农产品加工杂志
Farm Products Processing
杂志介绍：<p>农产品加工是一本由山西现代农业工程出版传媒中心主办的农业期刊，2002年创刊，半月刊。该刊严控学术质量，努力吸引高质量论文，为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献，欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有：加工教研、专题综述、试验研究、工艺探讨、分析测试。</p>...
收录信息：
CSSCI期刊
北大期刊
CSCD期刊
文摘杂志
医学文摘
农产品加工杂志杂志简介
<p>农产品加工是一本由山西现代农业工程出版传媒中心主办的农业期刊，2002年创刊，半月刊。该刊严控学术质量，努力吸引高质量论文，为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献，欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有：加工教研、专题综述、试验研究、工艺探讨、分析测试。</p>
主要栏目：暂无
读者对象：相关领域研究人员、高校师生、从业人员
农产品加工杂志投稿指南
农产品加工投稿须知
预计审稿时间：1个月内
(一)参考文献在文中需用括号表示著者和出版年信息，例如（王玲，1983），著录根据《信息与文献 参考文献著录规则》（GB/T 7714—2015）国家标准的规定执行。
(二)作者简介，包括姓名、职称、学位、工作单位、研究方向、联系方式（通讯地址、邮政编码、电子邮箱及电话）等。
(三)来稿请附200字左右的中文摘要、3至8个中文关键词（摘要应使用第三人称，对文章的研究对象、方法、观点做概括陈述，而非导语、小结或评价）。
(四)有项目资助的须标明资助项目名称和项目编号。
(五)正文各级标题应采用阿拉伯数字进行分级编号，一般不超过三级，前言不编号。
农产品加工杂志收录历史
中国优秀期刊遴选数据库
中国期刊全文数据库（CJFD）
中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊
RCCSE学术期刊
农产品加工杂志发表范例
低脂熏煮香肠的配方优化研究
酶解法制备玉米蛋白抗氧化肽的工艺研究
复合芡实咀嚼片加工工艺研究
乳粉中单核细胞增生李斯特氏菌能力验证结果与分析
油斑烟污染源物质的HS-GC-MS指纹图谱研究
高盐稀态酱油酿造过程中理化指标的动态变化研究
浓香型烟叶浸膏分子蒸馏轻组分微波裂解产物分析研究
金属硫蛋白的研究现状及进展
薇菜营养特性研究及加工产品的开发利用
农产品加工固废物活性炭制备及应用研究进展
农产品加工杂志数据统计
被引次数统计（2014-2023）
影响因子统计（2014-2023）
主要参考文献期刊分析
主要引证文献期刊分析
热门问题
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投稿流程是什么？投稿流程：注册账号 → 在线投稿 → 初审（3-5 天）→ 外审（15-30 天）→ 修改 → 终审 → 录用 → 缴费 → 排版 → 发表。整个过程约 1-2 个月。
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审稿周期多长？正常审稿周期为 1-2 个月，包括初审 3-5 天、外审 15-30 天、终审 5-10 天。如需加急，可联系客服办理加急审稿，最快 2 周出结果。
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可以加急吗？可以加急，具体咨询站内编辑。
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如何查询录用情况？登录投稿系统，在"我的稿件"中查看稿件状态。录用后会发送录用通知到注册邮箱，也可在系统中下载录用通知书。
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查重率要求是多少？一般要求查重率低于 15%，综述类文章可放宽至 20%。建议使用知网、维普或万方等权威查重系统。
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基金项目论文有优先吗？是的，有基金支持的论文优先审稿、优先发表。请在投稿时注明基金项目名称和编号，并提供相关证明材料。
