- 陕西省粮油科学研究院
- 陕西省粮食和物资储备局
- 1007-6395
- 61-1422/TS
- 双月刊
- ￥172.00
粮食加工杂志
Grain Processing
杂志介绍：<p>粮食加工是一本由陕西省粮油科学研究院主办的工业期刊，1976年创刊，双月刊。该刊严控学术质量，努力吸引高质量论文，为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献，欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有：信息荟萃、小麦加工、仓储与物流、研究与开发、稻米加工、粮食加工设备、粮食经济论坛、粮食深加工及食品...
收录信息：
CSSCI期刊
北大期刊
CSCD期刊
文摘杂志
医学文摘
粮食加工杂志杂志简介
<p>粮食加工是一本由陕西省粮油科学研究院主办的工业期刊，1976年创刊，双月刊。该刊严控学术质量，努力吸引高质量论文，为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献，欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有：信息荟萃、小麦加工、仓储与物流、研究与开发、稻米加工、粮食加工设备、粮食经济论坛、粮食深加工及食品、玉米及小杂粮加工、检测分析与仪器、检测。</p>
主要栏目：暂无
读者对象：相关领域研究人员、高校师生、从业人员
粮食加工杂志投稿指南
粮食加工投稿须知
预计审稿时间：1个月内
(一)文章采用一、（一）、1、（1）、①的层次结构。
(二)作者姓名、职称及工作单位，负责与编辑部联系的通讯作者的姓名及其详细通讯地址、邮编、电话、手机、传真和Email。
(三)稿件摘要一般为200～300字，用第3人称对全文内容进行准确概括，主要包括研究目的、方法、成果、结论等。
(四)基金项目指文章产出的资助背景，一般为国家或省部级基金项目项目名称应按国家有关部门规定的正式名称填写；多项基金项目应依次列出，中间用“；”隔开，每个项目须给出基金编号。
(五)注释序号以“①、②”等数字形式标示在被注释词条的右上角。页末或篇末注释条目的序号应按照“①、②”等数字形式与被注释词条保持一致。
粮食加工杂志收录历史
Caj-cd规范获奖期刊
中国优秀期刊遴选数据库
中国期刊全文数据库（CJFD）
粮食加工杂志发表范例
小麦水分调节及其设备研究进展
白米的加工精度对食味及经济性的影响
水稻中的糖分含量决定了褐飞虱翅膀的长短
体外模拟消化对发芽糙米多酚及抗氧化活性的影响研究
质优麦供给或面临阶段考验
对GB/T 5490-2010《粮油检验一般规则》中米类检验程序的新补充
“石磨面粉”更营养，它真的比普通面粉好吗？
紫薯丹棱冻粑的制作配方研究
基于ANSYS的新型卸料系统设计研究
基于FLUENT的回转组合多层筛沉降室流场的数值模拟
粮食加工杂志数据统计
被引次数统计（2014-2023）
影响因子统计（2014-2023）
主要参考文献期刊分析
主要引证文献期刊分析
热门问题
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投稿流程是什么？投稿流程：注册账号 → 在线投稿 → 初审（3-5 天）→ 外审（15-30 天）→ 修改 → 终审 → 录用 → 缴费 → 排版 → 发表。整个过程约 1-2 个月。
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审稿周期多长？正常审稿周期为 1-2 个月，包括初审 3-5 天、外审 15-30 天、终审 5-10 天。如需加急，可联系客服办理加急审稿，最快 2 周出结果。
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可以加急吗？可以加急，具体咨询站内编辑。
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如何查询录用情况？登录投稿系统，在"我的稿件"中查看稿件状态。录用后会发送录用通知到注册邮箱，也可在系统中下载录用通知书。
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查重率要求是多少？一般要求查重率低于 15%，综述类文章可放宽至 20%。建议使用知网、维普或万方等权威查重系统。
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基金项目论文有优先吗？是的，有基金支持的论文优先审稿、优先发表。请在投稿时注明基金项目名称和编号，并提供相关证明材料。
